En la Ciudad de Salta a los 16 días del mes de Octubre del año 2014 quedo conformada la «Fundación Albahaca»
En vistas a la festividad carnestolendas del año 2015 , quedo conformada la «Fundación Albahaca» luego de múltiples reuniones pautadas que llevaron a la organización institucional del mismo. Por votación unánime las agrupaciones que conforman la misma y por la voluntad de cada integrante de todas las agrupaciones que desfilan en los distintos circuitos carnestolendo, tiene por finalidad trabajar en conjunto por un mejor
